Agricoltura verticale... altro che cereali!

Tempi duri peri detrattori dell'agricoltura verticale. Si sta avvicinando una vera e propria rivoluzione dalle enormi potenzialità. Un modo completamente nuovo ed inusuale di concepire l'allevamento, l'agricoltura e persino l'alimentazione umana (ed animale).

Beh, in effetti, non è una tecnologia nuovissima, ma i suoi potenziali sono ancora tutti da sondare. Le premesse sembrano entusiasmanti e, se verranno mantenute, il mondo non sarà più quello che conosciamo oggi.

Buona visione e buon futuro a tutti dal vostro affezionato Panda



P.S. - Se questo TED Talks vi è piaciuto forse potrebbe interessarvi anche questo articolo scientifico:

Protein produced from electricity to alleviate world hunger

E' in inglese, è vero, ma merita un piccolo sforzo (magari con l'aiuto di un traduttore automatico).

Urban & Vertical Farm

Ecco alcuni link per curiosare nel meraviglioso e vasto mondo dell'agricoltura urbana e di quella verticale. Non si tratta di null'altro che di un piccolissimo assaggio delle prelibatezze che si possono trovare in rete. Internet è vasta ancor più del pianeta che la ospita, poichè non contiene solo quel che già c'è, ma anche quello che è ancora un tenero germoglio, un dolce sogno pronto a crescere appena gli si conceda un po' di attenzione e cura. Pier paolo Pasolini disse che "la verità non sta in un solo sogno ma in molti sogni", quindi Internet è un buon posto dove cercare verità. Anche se è tempestato di spudorate menzogne, non lo sarà mai abbastanza da soffocare la marea di sogni grandi e piccoli che quotidinamente l'intera umanità vi riversa.

I link della lista che segue sono un microscopico omaggio a chi sogna (e realizza) un'agricoltura diversa in un pianeta che ne ha disperatamente bisogno. 

Pesci freschi e verdura sui tetti di Basilea (Svizzera)

Fattorie urbane (Italia)

Sky greens (Singapore)

The Vertical Farm (New York)

Skyland (Milano - EXPO 2015)

Centro Studi per l'acquaponica (Italia / Usa)

Windowfarms (Internazionale)

Make your own lowtech-vertical-farm (Istruzioni - in inglese)

The Farmery (Usa)

HOW TO GROW PLANTS IN BOTTLES . (Come far crescere piante in bottiglia)

Building a bottle tower for container gardening (By Willem Van Cotthem)

Skyland, la vertical farm made in Italy (ENEA)

Fattorie verticali - coltivare al decimo piano (by Wired Italia)

Agricoltura Verticale, il futuro dell'agricoltura? ( by GENITRON)

Vertical farming: 60 sq meters producing 2000kg fodder a week (video)

Buona navigazione a tutti dal Panda!

Cibo, emergenza ed opportunità

Se vogliamo poter sfamare i 9 miliardi e mezzo di terrestri che potrebbero popolare il pianeta intorno al 2050, dobbiamo iniziare un cambiamento gastronomico e culturale senza precedenti. Secondo gli studi delle Nazioni Unite, nei prossimi quarant'anni, sarebbe necessario raddoppiare la produzione mondiale di cibo, per nutrire i 2 miliardi e mezzo di terrestri che si aggiungeranno agli oltre 7 attuali. Il raddoppio della produzione di cibo non è però uno scherzo da realizzare. Al di là delle mere questioni tecniche (tutt’altro che trascurabili), basta ricordarsi che ancor oggi un miliardo di persone soffre la fame...

Autarchia 2.0 mon amour!

Nessuna nostalgia per le idiozie economiche (e non solo) del periodo fascista, qui si parla semplicemente delle potenzialità inespresse dell'attuale livello tecnologico. Quali potenzialità? Quelle artificialmente frenate dall'attuale sistema economico. Brevetti-cassetto, monopoli, i grandi capitali e i loro piani di ammortamento ed iper-sfruttamento delle loro obsolete capacità produttive, fondi speculativi d'ogni genere e tipo, cartelli collusivi, oligopoli, barriere all'ingresso, lobby e gruppi di pressione politica, corruzione, criminalità organizzate e la lista potrebbe continuare a lungo. Al di là della retorica tecno-ottimista, la realtà è che il consumismo ed il liberismo hanno assassinato e seppellito la potenza innovatrice del capitalismo "vecchio stampo". Tutti questi impedimenti, distorsioni, freni e legacci hanno ormai reso il "libero mercato" libero a senso unico...

L'orto sulla finestra

E' possibile coltivare almeno in parte il proprio cibo in città? Certo, dirà qualcuno di voi, basta avere un bel orto o come minimo un’ampia terrazza. Britta Riley, vivendo in un appartamento a New York, non aveva a disposizione nessuno dei due. Ma non si è arresa e grazie alla sua tenacia, ad Internet e ad un sacco di amici per il mondo ha dimostrato che può bastare una semplice finestra. Il vostro Panda non aggiunge altro, lasciando che sia la stessa Britta Riley a spiegare per bene il tutto in questo video (tratto da TED e con sottotitoli anche in italiano). Per chi fosse interessato ad approfondire l’argomento, ecco il link alla comunità internazionale messa in piedi dalla relatrice per consentire a tutti di prodursi un po’ di cibo a casa: windowfarms.org

Vertical farming dal basso, open-source e disponibile subito: che altro dire? C'è chi, in solitudine, guarda il mondo dalla propria finestra e chi, in buona compagnia, usa la propria finestra per cambiare il mondo!


Buon futuro a tutti dal vostro affezionato Panda

Vertical farming all'italiana

Skyland è un progetto dell’Enea per un prototipo molto particolare. Si tratterebbe infatti della prima Vertical Farm Made in Italy in assoluto. Il video qui sopra parla appunto di Skyland, è conciso e ben fatto ed è tratto dal sito di ENEA WEBTV. Per chi non lo sapesse, una Vertical Farm è letteralmente una fattoria verticale, ossia un grattacielo-serra che produce cibo ed in grado di sfruttare il terreno in modo molto più intensivo rispetto all'agricoltura industriale tradizionale (quella fatta di trattori ed estese monoculture per intenderci).

I cinque principali vantaggi delle Vertical Farms sono...