La vendetta della bistecca: se non fosse una catastrofe farebbe ridere

Il vostro amico Panda è cresciuto in campagna e non è proprio un animalista, ma non serve esserlo, come non serve essere vegano e nemmeno un vegetariano intransigente per rendersi conto che nei nostri piatti spesso finisce ciò che dovrebbe passarci assai più raramente. Ne va della nostra salute (più di quel che si crede) e ne va del futuro climatico del pianeta intero (più di quel che si crede). La produzione di cibo (e non solo della carne) andrebbe ripensata completamente. Abbiamo una cultura di massa drasticamente inadatta a permetterci di sopravvivere ai prossimi decenni: è ora di cambiarla!


Buona visione buon futuro a tutti dal Panda